Как различные ароматы влияют на уровень продаж: эфирные масла в торговле

Обоняние - оно работает 24 часа в сутки и им невозможно управлять. Поэтому запахи имеют большую власть над нами: навевают воспоминания, поднимают настроение или… располагают к покупке.

Как привлечь потенциального покупателя при помощи запаха?

Что заставляет человека купить ту или иную вещь? Зачастую решение принимается на эмоциональном уровне. И даже те, кто подходит к шоппингу с практической стороны, способны поддаться влиянию настроений. Никакая реклама (визуальная или звуковая) не сравнится с тем, какое влияние оказывают на покупателя ароматы.

Наверняка замечали:

как пахнет свежей выпечкой и вареньем, когда проходишь мимо пекарни;
как вкусно пахнет божественными напитками из кофеен;
как манит запах новой кожи в обувном;
как кружит голову запах свежей полиграфии в книжном отделе.

Признайтесь, хотя бы раз вы шли на поводу неведомой силы и покупали вещь, еду, которую ну совсем не собирались приобретать. И это не случайность, супермаркеты, кофейни, кафе, бутики и даже салоны красоты сознательно заманивают посетителей таким способом.

В помещении и возле него (зависит от направления торговли и услуг) создается особая “аура”. Определенный магазин или заведение выдвигают свой аромат: его вы ощущаете, когда проходите мимо или находитесь в самом помещении. Аромадиффузоры с изысканными сочетаниями запахов пленяют и заставляют возвращаться сюда, располагают делать покупки. Ароматная стратегия способна увеличить продажи на целых 20%. Главное, подобрать соответствующий аромат. Для отелей, бутиков, магазинов техники и парикмахерских существуют отдельные группы ароматов.

В каких случаях без ароматизации не обойтись? Влияние ароматов

Запах плесени, сырости, затхлости и старости отпугивает потенциальных покупателей. Но случается так, что заведение или магазин находятся в плохо вентилируемом помещении, или в здании, где хроническая сырость. Что делать в этом случае? Нейтрализовать ароматы. Специальные средства на гелевой основе впитывают неприятные запахи и распространяют утонченные ароматы.

Душистая визитная карточка вашего заведения: правила ароматизации

Перед тем, как установить в каждом углу по аромасвече, ознакомьтесь с законами психологии и ароматизации. Одни ароматы располагают к покупкам, создают ощущение комфорта, поднимают настроение. Другие же ведут к упадку сил, настраивают на негативный лад и дают головную боль. Например:

Гвоздика, роза, жасмин, мята снимают сонливость и повышают работоспособность.
Ромашка, лаванда, сандал снимают напряжение и способствуют расслаблению.
Запах калифорнийской розы способствует податливости, умиротворяет человека.

Аромат должен соответствовать обстановке в помещении (дизайну, продукции или услугам), а также соответствовать аудитории. Как это работает:

Подростки предпочитают плодовые ароматы, сладкие, дерзкие и провокационные.
Зрелая публика отдает предпочтение мускусным и маслянистым запахам. Также предпочитает цветочные нотки.
Представительницы прекрасного пола тают, когда слышат запах роз, маргариток, жасмина.
Мужчин располагают древесные нотки, запах кожи, табака.

Учтите особенности восприятия запахов. Женские носики более чувствительные и даже сверхчувствительные. Не удивительно: дамы чаще контактируют с миром ароматов: косметика, парфюмерия, специи, продукты, моющие средства. Они улавливают многогранные букеты, но не терпят слишком насыщенных запахов. Владельцам магазинов одежды для будущих мам нужно взять во внимание этот факт.

С возрастом обоняние существенно притупляется. Вы будете удивлены, но 3/4 людей, которым за 60, вообще не различают запахов. Если целевая аудитория вашего супермаркета - люди пенсионного возраста, ароматизировать помещение нет смысла. Также на восприятие ароматов влияет температура воздуха. Например, в жару восточные запахи могут вызвать тошноту, казаться слишком надоедливыми. А вот в холод неуместны освежающие композиции. В утреннее время предпочтительны яркие и резкие ароматы, к вечеру нотки должны быть мягкими.

Как подобрать запах?

Ароматизаторы для продуктовых магазинов не должны отдавать химической отдушкой. А в магазинах одежды уместны только шлейфовые ароматы, но едва улавливаемые. В парикмахерской избегайте ароматов с мыльной отдушкой. Проблема выбора кажется слишком трудной? Приводим конкретные примеры эфирных масел, которые будут уместны в том или ином заведении:

Запах винограда, огурца, арбуза приветствуется в продуктовых магазинах и овощных лавках. Он ассоциируется с чистотой и свежестью.
В супермаркетах уместны запахи свежей выпечки, кофейные ароматы, композиции с корицей, цитрусовыми и нотки тропических фруктов. Они повышают слюноотделение.
Мандариновый аромат напоминает о приближении главного праздника в году Нового года, а запах подснежников уместен в канун 8 марта.
Цитрусовые нотки уместны на акциях и дегустациях: они бодрят и побуждают к активным действиям.
Корица имбирь актуальны в холодное время года. Уместны в посудной лавке, в магазине с домашним текстилем, а также в магазинчике сувениров.
Ванильные оттенки способствуют высокому проценту продаж в магазинах с детской обувью, одеждой и текстилем.
Запах натуральной кожи повышает продажи в галантерейных и обувных магазинах.
Сандаловый аромат ассоциируется со стилем. Ему самое место в магазинах с трендовой одеждой, в шоу-румах.
В дорогом бутике должно пахнуть розой. Роскошный аромат настраивает посетителей на умиротворение, повышает интерес к утонченному и изящному.
Чтобы бижутерия и ювелирные изделия имели спрос, поселите в здании запах фруктов и цветов.

Стоит ли менять запахи в магазине? Все зависит от рода торговли. Желательно, чтобы у вас было не более 2-3-х ароматов, которые можно менять в зависимости от времени года и ассортимента.

Остались вопросы по поводу ароматизации магазина? Консультант интернет-магазина Scents с радостью ответит на них.

Вернуться к списку